Eine Kasse gehört zur Ausstattung im Einzelhandel
12. Mai 2009 | 
Autor: Im Einzelhandel gehört zur Ausstattung neben einem guten Regalsystem zur optimalen Warenpräsentation auch eine moderne Kasse, mit der die Verkäufe erfasst, registriert und aufsummiert werden. Als Kunde nimmt man es als selbstverständlich hin, dass zum Beispiel im Supermarkt die Waren übersichtlich präsentiert sind und schon in grobe Warengruppen unterteilt sind. So kann man sämtliche SB-verpackten Wurst- und Käsewaren sowie alle Milchprodukte in einem Kühlbereich zusammengefasst. Ebenfalls alle Waren, die mit Reinigung zu tun haben, sind gesondert an einer Stelle zu finden, hier sind auch sämtliche Körperpflegeartikel nicht weit entfernt. So kann man sich als Kunde grob orientieren, um einen bestimmten Artikel zu finden. Alle im Supermarkt geführten Artikel sind natürlich namentlich und mit der Größe der jeweiligen Verpackungseinheit in einer Waren- und Preisliste in der Kassensoftware der genutzten Kasse hinterlegt. Zum Ausgangsbereich hin sind in Supermärkten POS-Kassen (POS bedeutet Point of Sale, also der Ort, an dem der Kunde seinen Einkauf bezahlt) platziert, die leistungsfähig alle Verkäufe erfassen. An dieser Kasse ist, im Supermarkt ebenso wie bei einem Discounter, ein stationärer Scanner installiert. Dieser erkennt die an den Waren angebrachten Barcodes und fügt die hiermit verbundenen Informationen in der Kassensoftware zum Verkaufsvorgang hinzu. Bei Lieferungen können Waren mit einem mobilen Scanner erfasst und als Wareneingang in die Kassensoftware eingetragen werden. Jeder Verkauf wird dann als Warenausgang als Gegenbuchung in der Kasse eingetragen, wodurch ein immer aktueller Warensollbestand abgefragt werden kann. Dieser Sollbestand der Waren ist natürlich mit dem Istbestand zu vergleichen, was in regelmäßigen Abständen mit Hilfe einer Inventur geschieht. Am Platz der POS- Kasse ist häufig auch eine Waage installiert, die lose Waren wie beispielsweise Obst und Gemüse auswiegt. Mit einer übe die Tastatur in die Kasse einzugebende Artikelnummer wird dann die Ware benannt und ausgezeichnet. Die Auszeichnung erfolgt über den an der Kasse angebrachten Bildschirm worauf die Mitarbeiter ihre Informationen bekommen und das Display, worüber die Kunden ihre Preisinformationen erkennen können. Natürlich ist eine moderne Kasse im Einzelhandel noch viel leistungsstärker, als dass nur die Verkäufe hierüber erfasst und sämtliche Warenbewegungen mit der Kasse überwacht werden. Auch die Erfassung von Arbeitszeiten ist mit einer modernen Kasse möglich. Und auch die betriebliche Verwaltung kann auf die Kassensoftware der Kasse zugreifen, um sämtliche Eingaben verbuchen zu können. Da eine PC-Anbindung zwischen Kasse und Buchhaltung besteht, kann aus der Verwaltung alles Wichtige von der Kasse übernommen und verarbeitet werden. Dadurch wird viel Arbeitszeit, also in erheblichem Umfang Personalkosten, eingespart, was sich natürlich auch in der Geschäftssumme wiederspiegelt. Desweiteren werden Anschaffungs-, Wartungs- und andere Folgekosten für zusätzliche ERfassungs- und Buchungssysteme vermieden, was sich zusätzlich positiv auf das Betriebsergebnis auswirkt. Moderne Kassensysteme sind also ein sehr wichtiger Teil der Ausstattung im Einzelhandel, damit über viele Bereiche Kosten gesenkt und eingespart werden können.
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